Koloryt jesieni

Na wielu blogach widziałam dziś cudowne, kolorowe zdjęcia z minionego weekendu, postanowiłam podzielić się również moimi. Pogoda była wspaniała-słoneczna i ciepła. Marzę, aby cała jesień była taka, a zima krótka:) Jesień kojarzy mi się z feerią barw, jabłecznikiem i od niedawna zupą dyniową oraz od zawsze z przetworami. Są to też długie wieczory i jesienna słota- oby tego jak najmniej.  A Wam z czym się kojarzy?

Dynia-smak jesieni

Jak jesień, to przepyszna, kolorowa zupa dyniowa. Gotując inspirowałam się przepisem z bloga Strawberries from Poland. Przepis trochę zmodyfikowałam-dodałam sok z pomarańczy, zrezygnowałam z czosnku na rzecz dużej ilości białego pieprzu. Z racji diety nie użyłam również pieczywa ani boczku-choć nie wątpię, że smakuje to cudownie. Dodałam natomiast prażony słonecznik i pestki dyni. Serdecznie polecam zupę dyniową, piękne kolory, cudny smak , kolorowa jesień.